Les bons produits

Découvrir des produits insolites ou apprendre sur des produits du quotidien

Le sexe des huîtres

Cet article est extrait du livre L’huître, collection le Garde-Manger Les huîtres plates et les huîtres creuses sont toutes deux hermaphrodites, c’est-à-dire qu’elles possèdent à...

Lire plus

Connaissez-vous Hector Patoizeau ?

L’histoire d’Hector Patoizeau est intimement liée à la naissance de l’ostréiculture française dans la deuxième moitié du XIXe siècle. À cette époque, les ostréiculteurs du...

Lire plus

Peut-on consommer du thon rouge ?

Peut-on décemment manger du thon rouge alors que certaines ONG nous alertent sur la possible extinction de l’espèce ? Ainsi, le WWF explique sur son site que...

Lire plus

À propos de la mayonnaise

– L’origine exacte du mot mayonnaise est l’une des plus mystérieuses énigmes de la gastronomie Française. Si le dictionnaire Le Robert situe la naissance du mot en 1806 comme...

Lire plus

Le café et les religions

Le bol de café chaud du matin, un petit noir sur zinc, la pause-café, un allongé, un serré, avec une goutte de lait, un cappuccino,...

Lire plus

Agueusie,
notre meilleure lecture
pendant les pauses café !

Vous n’êtes pas abonné ?
Foncez, c’est gratuit et enrichissant !