Les secrets de Cédric Denaux pour réussir la pâte feuilletée inversée
« Une céréale, un chef, un secret » est une série de 12 portraits vidéos de chefs qui vous dévoilent leurs secrets pour réussir toutes les recettes céréalières. Du classique pain perdu à l’original risotto croquant d’épeautre, en passant par la simple polenta et la crêpe au sarrasin revisitée, des grands chefs français vous livrent leurs tours de main, leurs conseils autour de 12 recettes céréalières.
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Ici, Cédric Denaux vous dévoile ses secrets pour réussir la pâte feuilletée inversée.