L’entrecôte sauce béarnaise d’Édouard de Pomiane lue par Yves Camdeborde
Yves Camdeborde nous lit une joyeuse recette de cuisine bayonnaise écrite par Édouard de Pomiane… Entrecôte à la poêle, sauce béarnaise, quelques huîtres [ extrait de Radio Cuisine d’Édouard de Pomiane, tome 1 ] Bien entendu, comme tout à l’heure, je suis pressé. Oui, très pressé de préparer mon déjeuner en dix minutes, puisque je […]
