Les Menus Festins

Collectif

Réalisez un repas gastronomique en suivant pas à pas les conseils de chefs.

170 x 240 mm / 352 pages

29,90

Description

Les Menus festins, conçus, réalisés et expliqués par Jean-Paul Abadie, William Boquelet, Alexandre Bourdas, Yves Camdeborde, Sylvain Guillemot, Arnaud Lallement, Christophe Moret, Olivier Nasti, Michel Portos, Benjamin Toursel, Laurent Trochain.

Les onze titres de la collection Menu Festin enfin réunis dans un album exceptionnel. Les recettes sont détaillées et illustrées étape par étape. La mise en place du menu est expliquée de façon pédagogique pour permettre au lecteur de comprendre les techniques, de maîtriser les cuissons et, au final, de réaliser facilement un vrai repas gastronomique à la maison !
En détaillant la mise en place du menu dans son ensemble et non plat par plat, cet ouvrage permet de préparer méthodiquement le repas pour qu’il ne reste que peu de choses à réaliser une fois les invités arrivés.

Onze chefs parmi les plus influents de la gastronomie française proposent onze menus thématiques : Retour de pêche, Dimanche en famille, Tomates grands crus, Champagne so chic, Noir si noir, Tout un fromage, Beurre ou ordinaire, Autour du monde, Le rayon vert, Trois fois rien, Croquer la pomme.

Avis clients

Avis

Il n'y a pas encore de commentaires sur le produit.

Soyez le premier à donner votre avis “Les Menus Festins”

Imaginé, édité et imprimé à Chartres, Eure-et-LoiR, France

Tous nos livres sont imaginés, écrits, mis en page, stockés et expédiés depuis notre bureau de Chartres.
Ils sont imprimés chez Chauveau, une imprimerie française située également à Chartres et certifiée Imprim’Vert®.
Parce que nous aimons leur main et leur rendu, nous utilisons très majoritairement des papiers offset PEFC™ (Programme de reconnaissance des certifications forestières), label qui assure une gestion durable des forêts.

livraison gratuite en France métropolitaine
Nos ouvrages Chez vous
sous 24 à 48h

Votre commande vous sera livrée par lettre ou colis sous 24/48h par La Poste ou par Colissimo, ceci en fonction du poids et de la taille du ou des ouvrages. Les frais d’envoi vous sont offerts pour la France Métropolitaine. Pour toutes les autres destinations, le tarif d’expédition dépend du poids de votre colis. Il est calculé dans votre panier.

–––

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 02 37 35 96 56 (du lundi au vendredi au heures de bureau) ou par mail à contact@menufretin.fr.

Vous pouvez toujours changer d’avis

Vous pouvez commander sans crainte sur notre site : si un ouvrage que vous avez commandé ne vous convient pas, vous disposez d’un délai de 14 jours à compter de la livraison de votre commande pour nous le retourner (en parfait état).
Nous procéderons alors à un échange  ou un remboursement.
 
–––
 

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 02 37 35 96 56 (du lundi au vendredi au heures de bureau) ou par mail à contact@menufretin.fr.

Agueusie,
notre meilleure lecture
pendant les pauses café !

Vous n’êtes pas abonné ?
Foncez, c’est gratuit et enrichissant !