Description
Le Voyageur affamé de vin à Paris est un city-guide qui répond à toutes les questions que peuvent se poser les amateurs de vin dans cette ville. Où boire un verre ? Où dénicher de bonnes bouteilles ? Quels sont les restaurants proposant les meilleures cartes de vin ?
Cécile Macé et François Caribassa vous guident à travers Paris et vous font découvrir les adresses les plus gouleyantes de la capitale. Visualisez en un coup d’œil les meilleurs spots de vin grâce à notre pliage inédit, découvrez des accords vin et mets et attablez-vous en toute confiance à proximité des sites touristiques.
Les vins reflètent avant tout leur époque, et la nôtre est, en la matière, riche d’une passionnante diversité. La liste des découvertes potentielles est d’autant plus longue que même ce qui était connu se montre sous un nouveau jour.
Parution : septembre 2019
Format : dépliant de 108 x 216 mm (plié) – 420 x 420 mm (ouvert)
ISBN : 979-10-96339-56-3
Rédaction et photographies : Cécile Macé et François Caribassa
Note sur les auteurs : Sommelière et spécialiste du sourcing des vins, Cécile Macé a travaillé dans toutes sortes de restaurants, de la gargote à l’étoilé et au néo-bistrot. Elle arpente passionnément les vignobles du monde. François Caribassa, après avoir quitté le théâtre pour ouvrir un bistrot, a écrit une critique de la dégustation, publiée chez Menu Fretin (Qu’est-ce que boire ?, 2017).
DÉPLIEZ-EXPLOREZ-DÉVOREZ
Grâce à un pliage original et exclusif, vous visualisez d’un seul coup d’œil le plan et les informations sur les adresses sélectionnées sans avoir à tourner et retourner la carte.
Vous accéderez progressivement à des informations de plus en plus précises :
– Les deux premières pages dressent le portrait gastronomique de la ville.
– Puis, une première ouverture de la carte fait apparaître quatre focus sur des spécificités culinaires locales.
– En dépliant un des côtés de la carte, le lecteur a simultanément accès aux informations et à l’emplacement des adresses (restaurants, bars, salons de thé, épiceries, boulangeries, pâtisseries, marchés…) sans avoir à tourner et retourner la carte. Inédite, cette répartition est/ouest des adresses est des plus pratiques.
Complet comme un guide et pratique comme une carte, Le Voyageur Affamé vous fait découvrir la gastronomie d’une ville afin d’en comprendre les spécificités et les habitudes alimentaires. Reflet de leurs pratiques sociales, l’alimentation révèle, en effet, la manière de vivre d’une ville et de ses habitants.
Affamé de découvertes, de rencontres et de connaissances le voyageur dévore la ville tous les sens en éveil.
« Quelques grammes en poche, mais les infos sont en or massif… » Régal
« Le plus malin [des guides pour voyageurs gourmands] est sans nul doute celui des éditions Menu Fretin, “le Voyageur affamé” : une carte poids plume assortie d’un ingénieux système de pliage qui permet de repérer, sur un plan de Kyoto, Jérusalem ou Bruxelles, une cinquantaine de bons spots gourmands, tout en visualisant les informations des adresses sélectionnées », par Christel Brion, L’OBS
« Bien pensés, bien foutus… C’est très bien fait, joliment enquêté et léger dans ses bagages. Prix de poche. Impec ! », François Simon
« Le Voyageur Affamé s’apparente à un ovni dans le monde assez formaté de l’édition gourmande. », Le Figaro
« Léger comme une plume et complet comme un filet garni. », Lire
« Mention spéciale au pliage de la carte qui permet de visualiser d’un seul coup d’oeil le plan et les informations sur les adresses sélectionnées. », France Info
Paiement : par carte bancaire (sécurisé) ou par chèque.
Expédition : sous 24/48h par La Poste. Les frais d’envoi sont offerts pour la France Métropolitaine. Pour toutes les autres destinations, le forfait expédition est de 6€.
Possibilité de retour : l’acheteur dispose d’un délai de 14 jours à compter de la livraison de sa commande pour retourner l’ouvrage ou les ouvrages (en parfait état) pour échange ou remboursement sans pénalité à l’exception des frais de retour.
