Description
Le Voyageur affamé de Bruxelles est un city-guide qui répond à toutes les questions que peuvent se poser les voyageurs à l’heure de manger dans cette ville. Où se nourrir à proximité de la Grande Place, du Manneken Pis ou de l’église Sainte Catherine ? Où boire une bière dans le quartier du Sablon ? Où faire une pause sucrée à la sortie des Galeries Royales Saint Hubert ? Où déguster du herve, où manger un watterzooi, bloempanch ou stoemp ?
Céline Brisset vous guide à travers Bruxelles et vous fait découvrir les adresses les plus appétissantes de la capitale belge. Visualisez en un coup d’œil les meilleurs spots gourmands grâce à notre pliage inédit, découvrez les spécialités locales et attablez-vous en toute confiance à proximité des sites touristiques.
Bruxelles ne se dévoile pas au premier coup d’œil et ne se résume surtout pas à ses incontournables frites, gaufres et autre pralines. Ici plus qu’ailleurs, il faut sortir du centre historique pour découvrir toute la diversité de la capitale.
Parution : avril 2017
Format : dépliant de 108 x 216 mm (plié) – 420 x 420 mm (ouvert)
ISBN : 979-10-96339-09-9
Rédaction et photographies : Céline Brisset
Note sur l’auteur : Céline Brisset est architecte de formation. Fille et petite-fille de cuisiniers, elle s’est naturellement tournée vers la gastronomie, l’écriture et la photographie. Elle est l’auteure des Voyageurs affamés de Londres, Lisbonne et Paris sucré.
Dépliez – Explorez – Dévorez
Grâce à un pliage original et exclusif, vous visualisez d’un seul coup d’œil le plan et les informations sur les adresses sélectionnées sans avoir à tourner et retourner la carte.
Vous accéderez progressivement à des informations de plus en plus précises :
– Les deux premières pages dressent le portrait gastronomique de la ville.
– Puis, une première ouverture de la carte fait apparaître quatre focus sur des spécificités culinaires locales.
– En dépliant un des côtés de la carte, le lecteur a simultanément accès aux informations et à l’emplacement des adresses (restaurants, bars, salons de thé, épiceries, boulangeries, pâtisseries, marchés…) sans avoir à tourner et retourner la carte. Inédite, cette répartition est/ouest des adresses est des plus pratiques.
Complet comme un guide et pratique comme une carte, Le Voyageur Affamé vous fait découvrir la gastronomie d’une ville afin d’en comprendre les spécificités et les habitudes alimentaires. Reflet de leurs pratiques sociales, l’alimentation révèle, en effet, la manière de vivre d’une ville et de ses habitants. Affamé de découvertes, de rencontres et de connaissances le voyageur dévore la ville tous les sens en éveil.
« Le plus malin [des guides pour voyageurs gourmands] est sans nul doute celui des éditions Menu Fretin, “le Voyageur affamé” : une carte poids plume assortie d’un ingénieux système de pliage qui permet de repérer, sur un plan de Kyoto, Jérusalem ou Bruxelles, une cinquantaine de bons spots gourmands, tout en visualisant les informations des adresses sélectionnées », par Christel Brion, L’OBS
« La nouvelle collection [Le Voyageur affamé] propose une découverte gastronomique de différentes villes afin d’en comprendre les spécificités et les habitudes alimentaires, dans un format original. », LivresHebdo
« Bien pensés, bien foutus… C’est très bien fait, joliment enquêté et léger dans ses bagages. Prix de poche. Impec ! », François Simon
« Le Voyageur Affamé s’apparente à un ovni dans le monde assez formaté de l’édition gourmande. », Le Figaro
Paiement : par carte bancaire (sécurisé) ou par chèque.
Expédition : sous 24/48h par La Poste. Les frais d’envoi sont offerts pour la France Métropolitaine. Pour toutes les autres destinations, le forfait expédition est de 6€.
Possibilité de retour : l’acheteur dispose d’un délai de 14 jours à compter de la livraison de sa commande pour retourner l’ouvrage ou les ouvrages (en parfait état) pour échange ou remboursement sans pénalité à l’exception des frais de retour.
