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Le shortbread

Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de farine, 100 g + 50 g de sucre, 225 g de beurre, 100 g de Maïzena® Mélangez la farine, le sucre et la Maïzena. Ajoutez le beurre en morceaux. Mélangez le tout à la main ou au robot. Continuez de pétrir cette pâte jusqu’à la consistance d’une pâte à tarte. Étalez la pâte…

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