Cet été : destination Lisbonne

Petite sélection d’adresses gourmandes à ne pas manquer lors d’un séjour à Lisbonne… par Céline Brisset A vida portuguesa 23 Largo do Intendente · T. +351 211 974 512 · www.avidaportuguesa.com Catarina Portas a ouvert en 2009 sa première boutique pour relancer l’artisanat portugais voué à disparaître. Aujourd’hui, ses 5 magasins au charme rétro sont des […]

4 recettes pour cuisiner le maquereau cet été

4 recettes de chefs pour cuisiner le maquereau Le maquereau, persil et caviar d’Aquitaine du Grand Monarque Ingrédients pour 4 personnes 4 maquereaux de 150-200 g, 10 ml de vin blanc, 10 g de moutarde de Dijon, 5 g de raifort râpé, 10 ml de jus de yuzu, 20 g de caviar Disques de pomme de terre : 2 grosses pommes […]

7 recettes de salades composées pour l’été

La France possède la plus grande variété de brioches, avec des origines, des goûts et des aspects tous plus authentiques les uns que les autres. En voici quelques recettes de différentes régions…

La cuisine du campeur

Une délicieuse lecture sur les bases à connaître pour cuisiner en camping.
Extrait de La cuisine en plein air d’Édouard de Pomiane

Cet été : destination Athènes

Restaurant, taverne, cantine, marché, glacier, café… Petite sélection d’adresses gourmandes à ne pas manquer lors d’un séjour à Athènes.