Virginie Félix vous guide avec 6 adresses pour 6 délicieux repas à Amsterdam.
Vinnies
Haarlemmerstraat 46 · T. +31 20 771 3086 · www.vinnieshomepage.com
L’endroit idéal pour un réveil en douceur healthy (granola, porridge, jus de fruits pressés) ou gourmand (croissants frais, moelleuses pâtisseries maison) dans une ambiance lambrissée de bois blanc. Petite restauration salée le midi.
Gartine
Taksteeg 7 · T. +31 20 320 4132 · www.gartine.nl
Au calme d’une ruelle étroite, cette coquette adresse
de poche labellisée Slowfood décline une sélection soignée
de soupes, sandwichs et pâtisseries maison. Pour un petit-déjeuner complet ou un high tea à l’anglaise l’après-midi.
Coffee & Coconuts
Ceintuurbaan 282-284 · T. +31 20 354 1104 ·
www.coffeeandcoconuts.com
Les hauts volumes d’un cinéma ont été réaménagés en adresse cosy, avec plantes vertes, mezzanine et poufs épais,
où croquer l’air du temps, frais et bio : jus détox, bibimbap, salades aux accents fusion, et noix de coco à boire à la paille.
De Bakkerswinkel
Regulateurshuis 1, Polonceaukade 1 · T. +31 20 688 0632 ·
www.debakkerswinkel.com
Pour un petit-déjeuner ou un goûter au calme, en bordure du verdoyant Westerpark. Boiseries et ambiance de brocante cosy, pour une pause gourmande, avec scones tièdes, croissants bien beurrés, large choix de pâtisseries et jus fraîchement pressés.
Sous Bar-Bistro
Wolvenstraat 16 · T. +31 20 639 0351
Briques sur les murs et inventive sélection de tapas à partager, pastas pimpées, pizzettas et salades pimpantes. Cette toute jeune adresse du Jordaan souffle la tendance sans fausse note, pour une petite faim de mi-journée ou de fin de soirée.
Café De Klepel
Prinsenstraat 22 · T. +31 20 623 8244 ·
www.cafedeklepel.nl
Cet ancien café brun est devenu un des bars à vin les plus courus pour sa vaste sélection de quilles. Deux chefs se relaient aux fourneaux et proposent chaque jour un menu unique en trois ou quatre plats, au gré du marché. Réservation indispensable.
