Faites votre margarine à la maison !

Rien de plus simple qu’une margarine maison. Rapide et à la portée de tous, c’est aussi l’occasion d’aromatiser votre margarine au gré de votre imagination.
par Céline Brisset

Ingrédients :
3 cuillères à soupe d’huile végétale (tournesol, colza, etc.)
2 cuillères à soupe d’huile de coprah (huile de coco)
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de jaune d’œuf
Le jus d’un citron
1 pincée de sel
Herbes fraîches au choix (ciboulette, persil, coriandre, estragon, basilic, etc.)

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