Où manger à proximité de la cathédrale de Chartres ?

La Région Centre n’est pas un territoire à forte notoriété gastronomique. Cependant, depuis quelques années souffle à Chartres un vent stimulant qui, en transformant radicalement l’urbanisme de la cité, lui donne énergie et modernisme. Ce dynamisme se retrouve également dans l’assiette.
par Laurent Seminel 

“Ainsi nous naviguons vers notre cathédrale.
De loin en loin surnage un chapelet de meules,
Rondes comme des tours, opulentes et seules
Comme un rang de châteaux sur la barque amirale.
Deux mille ans de labeur ont fait de cette terre
Un réservoir sans fin pour les âges nouveaux.
Mille ans de votre grâce ont fait de ces travaux
Un reposoir sans fin pour l’âme solitaire.”

C’est ainsi que Charles Péguy évoque son arrivée à Chartres dans son poème La tapisserie de Notre-Dame. Ici, nourritures terrestres et spirituelles se mêlent depuis toujours.

Petit tour des meilleures adresses à proximité de la Cathédrale…

Le 21

€€ · 21 Cloître Notre-Dame (B2) · mar-jeu : midi / ven-sam : midi et soir ·
F. dim, lun (parfois mer) ·
T. 02 37 21 49 13
En haut de quelques marches et face au Portail Nord de la cathédrale, la petite salle du 21 possède un charme fou. Et la cuisine, servie par un jeune couple de restaurateurs, Chloé et Julien, est l’une des plus vivifiantes de la ville. Formidable coup de cœur pour cette adresse à la cuisine simple mais parfaitement juste et aux prix sages.

Le Café Serpente

€€ · 2 Cloître Notre-Dame (B3) · 8h-0h ·
Tljs · T. 02 37 21 68 81 · www.leserpente.fr
L’emplacement de rêve au pied de la cathédrale et le décor au charme fou du Serpente en font une adresse essentielle. La cuisine de brasserie est simple et bonne. La carte très large satisfera le plus grand nombre.
À goûter : la coupe glacée mentchikoff.

Le Café Bleu

€€ · 1 Cloître Notre-Dame (B2) · 8h-00h · F. mar ·
T. 02 37 36 59 60
Au pied de la cathédrale, Le Café Bleu est devenu assez rapidement
une adresse référence des Chartrains. Normal, car la cuisine est soignée,
le cadre agréable et le service prévenant.

Le Pichet 3

€€ · 10 bis rue de l’Étroit degré ou 19 rue du Cheval Blanc (B2) · midi et soir · F. mar, mer · Pas de résa · www.lepichet3.fr
Un décor de bric et de broc, une cuisine qui met en valeur les produits locaux, une ambiance familiale et un accueil chaleureux font du Pichet un havre de bonheur à trois pas de la Cathédrale.

Se nourrir à Chartres

Laurent Seminel vous propose sa sélection d’adresses pour vous nourrir à proximité de la Cathédrale, et vous aide à comprendre la culture gastronomique de Chartres.

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