Le jury du Salon International du Livre Gourmand de Périgueux était composé d’Anne HUDSON (journaliste), Jean-Claude MARIANI (Président de l’A.P.C.I.G), Loïc LE BERRE (Directeur général de l’hôtel Castille),
Marie-Anne PAGE (La librairie gourmande à Paris), Jean-Louis GALESNE (journaliste, Les Echos) et Claude VILLERS (président de l’A.R.P.E.L et des bibliothèques gourmandes). Ce prix récompense le meilleur livre de cuisine de l’année parmi une sélection de plus de 450 ouvrages.
C’est donc l’ouvrage de Juliette et Jean-Marie Baudic qui à été élu. Et c’est une sacré surprise pour Menu Fretin qui va bientôt fêter ses deux ans d’existence et pour ce livre qui a su imposer sa différence.
Nous sommes bien entendu très très heureux de cette récompense.
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