Olivier Nasti a travaillé pendant un an avec Laurent Seminel pour sortir ce livre qui raconte sa cuisine, mais aussi son village de Kaysersberg au milieu des vignes haut-rhinoises, les produits et leurs producteurs, la direction familiale des établissements… Truffé de recettes et de photos spéctaculaires, voilà un livre qui se dévore et se déguste.
Editions Menu Fretin. 160 pages - 36 Euros.
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